hej på er!

 
Och ni fortsätter titta in här dag in och dag ut, ni är bra fina ni! Tyvärr har jag inte varit så himla flitig med bloggen, det kommer något inlägg då och då, vad tycker ni? Hur mycket uppdateringar vill ni ha per vecka? Vad vill ni läsa om? Hit me!!! För er som inte följer mig på instagram så får ni väldigt gärna göra det, jag är bättre på att uppdatera den än bloggen. 
 
Hur är livet då? Tack som frågar! Det är underbart. Mitt jobb flyter på och det känns som att jag alltid varit på USIF, jag blir bara mer och mer kär i min fina kille för varje dag som går, jag är frisk igen efter en lite längre period av förkylning. Trots att jag inte jobbar supermycket just nu så går dagarna så himla fort, vart tar dem vägen? 
 
Idag är en lång jobbdag, började 8.00 och slutar 22.30 men imorgon är jag helt ledig så det är skönt. Då ska jag gå upp i hyfsad tid, möta upp en kompis som jag inte har träffat på länge för en promena och lunch och sen är resten av dagen oklar. Ska försöka få in ett styrkepass på gymmet samt yoga. Jag ska göra yoga varje dag i 30 dagar, är inne på min 4e idag. Det är så skönt att göra det, wow vad lugn jag blir och kroppen blir magisk. Testa ni med! Jag har kollar på youtube lite men idag körde jag ett eget och kommer göra det resterande dagar. Håller ni på med yoga?
 
Ok, tillbaka till jobbet. Vi hörs snart igen!
 
- Natalie

Avokadoburgare

 
Igår lagade jag en otroligt god middag, många har säkert sett den cirkulera på internet och jag kunde inte låta bli att testa. Idag äter jag röran och såsen i ett tortillabröd och även chipsen (dem var inte med i receptet till avokadoburgaren) till lunch, det var minst lika gott. Men många skrev och frågade vad det var för recept så här kommer det, jag höftade på allt så gick inte efter några mått, blir oftast bäst så, bara att smaka av eftersom. 
 
Röran - 
Äpple 
Rå lax
Koriander
Chili 
Limesaft
Olja 
Salt och peppar 
 
Sås - 
Hellmans majo
Soya (blanda dessa två!!)
 
Tillbehör - 
Sallad
Gurka
Rödlök
Rostad lök
Chips (som jag gjorde själv)
 
Skala och dela avokadon, lägg på sallad lite rödlök och ngn skiva gurka. Lägg sedan på röran och toppa med såsen och rostadlök. 
 
Chipsen då? Skär tortillabröd i trekanter, häll olja och salt på en plåt och lägg sedan på bröden och mojsa in dem i olja, häll på lite mer flingsalt innan ni ställer in dem i ungnen på 165 grader. Hur länge ska dem vara i ungen? Himla bra fråga, jag brukar hålla koll och ta ut dem när jag tycker att dem har en fin färg. 
 
Ni måste testa!!
 

Date night

 
Hej på er!
 
Vad tiden går snabbt, det är redan fredag och jag har snart jobbat en hel vecka på mitt nya jobb. Jag var ledig igår och låg hemma i soffan och jobbade lite och idag jobbade jag bara på morgonen så nu är jag hemma. Jag tycker att allt känns så otroligt bra och det kommer bli otroligt kul att redan på söndag få ha mina första pt-grupper och sedan nästa vecka är det full fart. Jag började 07 i morse och sov riktigt riktigt dåligt inatt så jag ska försöka ta en powernap under dagen, ogillar väldigt starkt när jag inte får en bra sömn. Jag blir en dålig människa då.
 
Igår var jag och min andra halva var ute och åt lite middag. Varmrätt på Stationen och sedan efterrätt (bilden) på Miss Voon, vi ska försöka gå dit och äta deras andra rätter någon annan kvälll. Alltid lika mysigt att äta ute, bara han och jag. Ikväll blir det mysmiddag hemma med hamburgare (aldrig varit så sugen på en god hemmagjord hamburgare som jag är just nu) och förhoppningsvis kanske ett litet löppass om min vilja går igenom ;) Imorgon blir det jobb igen. 
 
Nu ska jag hoppa in i duschen, har fortfarande inte duschat efter benpasset som jag körde med min chef. Efter duschen ska jag gå på stan och kolla i lite inredningsbutiker på serviser, vi ska köpa nytt hem till oss och jag tycker det är så svårt att avgöra bara av att se på bilder. Skönare att ha fått hållt i dem och se hur dem ser ut i verkligheten. 
 
Hoppas allt är bra med er, så glad över att ni fortfarande kollar in här :)
 
- Natalie